水筒は洗わないの？ カビの発見に期待

Sep 25, 2023

「それが細菌か真菌かは関係ありません。（増殖するには）3 つのものが必要なだけです」と微生物学者で『The Germ Files』の著者であるジェイソン・テトロは言います。 「1つは、華氏60度を超える、生育に適した暖かい環境です。そして、暖かくなればなるほど、成長する可能性が高くなります。2つ目は水です。そして3つ目は、少し不快になる場所、つまり砂糖と塩です」それは良いことです. しかし、頬や副鼻腔からの逆流などの他の種類の有機物は、細菌や真菌が増殖するための十分な量の餌を提供します。水筒。」 いいね。

「頬や副鼻腔からの逆流物など、（いくつかの）種類の有機物は、細菌や真菌が増殖するための十分な量の餌となります。」 —ジェイソン・テトロ

3 者が力を合わせてカビを生み出すのにも、それほど時間はかかりません。テトロ氏は、それが数日の問題である可能性があると指摘しています。 「砂糖水でない限り、おそらく数日かかりますが、その時点で48時間以内に成長します」と彼は言う。 「通常は 5 日間かかります。これは通常、人々が水筒を洗う頻度と同じです。その時点で、何らかの成長が得られる可能性は非常に高いです。」

カビは 2 つのタイプのいずれかである可能性があり、そのうちの 1 つはバイオフィルムです。 「成長の 1 つの方法は表面上です」と Tetro 氏は言います。 「水筒の内面には基本的にバイオフィルムが存在する可能性があり、これらによりバクテリアや菌類を含むさまざまな種が増殖することができます。また、バイオフィルムは非常に粘着性があるため、それらはそこに付着することができます。そのため、水をすすいだり振ったりしても、水筒では足りないかも知れません。」 次に、彼は「浮遊物」について言及します。これは、水面の上に浮かぶカビを指す彼の造語です。 「これらは水そのものに含まれるバクテリアや菌類です」と彼は説明する。 「これはさらに珍しいことです。なぜなら、そこには高レベルの食料が必要だからです。」 ボトルに入ったスポーツドリンクを数日間飲んでいると浮遊物が見つかるかもしれないが、主にバイオフィルムの成長を心配する必要があると彼は言う。

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では、どうすればこのカビを回避できるのでしょうか? 答えは2つあります。 「手動で掃除する必要があります」とテトロ氏は言い、ブラシの使用を強く推奨します。 「ブラシ、石鹸、お湯を使います。そうすることでバイオフィルムが破壊され、掃除が簡単になります。」 ところで、口の開きが非常に小さいボトルの場合は、指を使って口の下に入るよ​​うにアドバイスします。そうしないと、そこにもカビが生える可能性があります。

次に、ボトルを消毒することが重要ですが、実際には熱湯を沸騰させるだけで済みます。 「水温が華氏約160度を超えると、細菌や菌類は増殖せず、死んでしまいます」と彼は言う。 「ですから、一番いいのは、水を沸騰させて、水筒に直接入れて、真っ直ぐ上まで満たすことです。必要に応じて、酢を少し加えてください。酸として、成分の一部を分解するのに役立つからです。」それから約 3 分間放置します。これでほとんどすべてが死滅します。ブラシでバイオフィルムを取り除き、タオルで唇のバイオフィルムを取り除けば、ほぼきれいな水筒が手に入ります。 。」

これを少なくとも週に 1 回実行しますが、5 日ごとに実行することをお勧めします。 でも、それだけじゃないんです（ごめんなさい）。 テトロさんは、水筒の外側も洗うべきだと言います。 「スポンジでも濡れたペーパータオルでも、何らかの摩擦を与える必要があります。外側がきちんと処理されていることを確認してください」と彼は言います。 分かった、分かった、流し台へ行くよ。

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